In Bittenfeld wird zur Zeit viel diskutiert über den Bau einer Biogasanlage. Nicht nur Energiepflanzen als Rohstofflieferanten,sondern vor allem Reststoffe vielfältiger Art können als Biomasse durch sie genutzt werden. Aufgabe von Bioenergie muss es sein, diese bereits vorhandenen Materialien in Energie umzuwandeln, das damit verbundene Klimaschutzpotenzial zu realisieren und durch die Inwertsetzung dieser Rohstoffe eine Win-Win Situation aller Beteiligten zuschaffen. Biomassen stellt neben Wind, Wasser, Sonne, und Geothermie eine Säule einer nachhaltigen Energiewirtschaft dar. Nachhaltigkeit beruht auf ein Dreieck aus Ökonomie, Ökologie und Soziales.
Die Energienutzung durch den Menschen ist seit der Nutzung des Feuers genauso wichtig wie die Nutzung der Rohstoffe als Nahrung - und vielleicht zerstörerischer als die Nahrungsmittelproduktion. Bis zur Mechanisierung der Landwirtschaft bzw. der Mobilität wurden etwa die Hälfte der landwirtschaftlichen Flächen für Transport und Zugleistung (Futter für Ochsen und Pferde) genutzt. Ohne Energienutzung hätten wir eine andere Form der Lebensweise. Wir alle wollen aus fossilen Energiequellen und der Kernenergie aussteigen und dazu ist die Vielfältige Nutzung der regenerativen Energiequellen notwendig.